《个体户体验记》

摘要: 一个体户朋友要远行几天,我突发奇想,借她的便利店来体验一下经营一家小店的感觉。

12-11 02:46 首页 罡罡叔

          一个体户朋友要远行几天,我突发奇想,借她的便利店来体验一下经营一家小店的感觉。

        周末,调了八点的闹钟,怎么也起不来,磨到九点才起得来洗漱,想象店主就应该有这自由度吧。十点都出不了门,到店时间是十一点。

        “三只小妞”小木屋便利店搭建在窑埠古镇这个待成熟景区里的道边。十一点的太阳拼命地阻挡着游人的到来,同时还选了一个最好的角度,专注地燎烤着小木屋。没有风,仿佛有了风,若吹几下小木屋就能点着起来似的。这一天的体验就从这四十多度高温开始。

        憋着气把所有的门窗都打开了,木屋里每一口空气都是烫的。有空调,没舍得开,只把风扇开到了最大档,风扇把屋里的空气搅了一遍,把屋外没煮过的空气换了进来,好像好了点。开空调也没用,开空调就得关门窗,就会挡了顾客,大1.5匹的功率就想隔着薄薄的木屋顶跟太阳抗衡,几乎没有胜算的可能。

        趁着热情兴奋劲,我把店里重新拾掇了一遍,仗着和店主的交情她应该不会怪我,且对自己的高仿文艺水平还颇有自信。我的梦想就是拥有一家面朝柳江,春暖花开的小店,曾经设想过是咖啡店(女文艺青年一般会设想是花店),可我没操作过咖啡机,也没学过拉花,管它呢,能过慵慵懒懒的守着日出和日落就行。
       店里的摆设有些问题,娃哈哈酸奶利润最高应该摆在平视线架层;儿童玩具放在离地第二层,小孩看得见够得着;还没启用的火腿肠机挪到了一边,清空了收银台;店主的杂物全部塞到了一个大袋子放到角落,她找不得着,估让她也不会去找。好了,把小店按照我的梦想打份了一番,我将会在这借来的梦想里度过一天。

但是------两小时的折腾过程中只来过一个顾客,买了一瓶矿泉水。
      后面的日子就不好过了,没事干,干守着。我开始面对现实,坐在窗前,任凭太阳用光线在我脸上刷来刷去,黑也是一种酷,热又怎样,反正全身已经汗湿透了。无聊的想着当年那主儿是怎么拿竹竿打人的;我能用什么办法把外面那几个玩摄影的招呼进来买些东西......

        一个小孩跑了进来,我立马“腾”地站了起来,这个动作把我自己吓了一跳,来个顾客居然如此条件反射。收下他买冰激凌的5块钱后我很标准地说了声“谢谢!”不禁又为自己是这么高素质的店小二骄傲了一下。

接下来又陷入了继续等待的焦躁不安中。所学过的市场分析、营销策略、企业规划统统不起作用,最有用的是有个男人进来买了两个冰激凌、两瓶水,我又认真的说了一次“谢谢”。

        下午4点,我的耐烦心到了临界点,开始可怜我这开店的朋友是怎么熬过来的;开始后悔自己没事找事体验什么开店生活。不知所以的开始自己点单,买根冰激凌安慰自己,选了半天选了个蛋筒,估算蛋筒能吃得久一些。然后开始在店里各种自拍,想着法子玩文艺,就为了打发时间走得快点。

        直到下午6点,原装店员来接了班我才得解放出来。一天近8个小时的营业额是109.5元,按30%的利润率算,33元一个班次的收益哪里能维持经营养家糊口。
        唉!不说了!实践告诉我,没那水平耐力就不要东想西想,老老实实回单位去上班,就这样!


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